改良版抖音鸡爪

家常菜谱——改良版抖音鸡爪做法分享

清爽凉菜中的酸辣味菜品，制作简单，口味诱人。所需时间1小时以上，适合喜欢拌菜的朋友们尝试。接下来，让我们一同了解所需的食材和详细制作步骤。

食材明细：

鸡爪20只，盐两勺，红辣椒适量，小米椒六个，香菜三把，姜四片，花椒适量，柠檬几片，芝麻油几滴，葱一根，红枣五个，啤酒一大罐，蜂蜜一勺，老抽、生抽各两勺，洋葱半个，泡椒十几个。

制作步骤：

1. 将鸡爪洗净，煮十分钟左右。如果你喜欢口感更烂一些，可以适当延长煮的时间。捞出后过冷水，准备配料。配料包括家里腌制的辣椒、蒜头、洋葱等。

2. 把除了啤酒、红枣和柠檬以外的所有配料放入，搅拌均匀后再放入鸡爪。接着倒入啤酒，搅拌一下，放上柠檬片和红枣，撒上香菜。

3. 最后封上保鲜膜，放入冰箱冷藏一夜。第二天，你就可以享受到美味的改良版抖音鸡爪了。如果你觉得味道淡了，可以根据自己的口味再添加一些调料。

营养分析：

鸡爪：含有丰富的钙质及胶原蛋白，具有软化血管和美容功效。

洋葱：具有发散风寒的作用，其含有的硫化丙烯具有辛简辣味，能够抗寒、抵御流感病毒。

柠檬：含有烟酸和丰富的有机酸，其味极酸，柠檬汁有很强的杀菌作用。

芝麻：含有大量的脂肪和蛋白质，还有多种营养成分，其中的亚油酸有调节胆固醇的作用。

这道改良版抖音鸡爪融合了多种食材的营养和美味，不仅口感丰富，而且具有很高的营养价值。快来尝试一下吧！

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温馨提示：请根据自身体质和口味选择食材和烹饪方式，享受美食的也要注重健康。