揭秘食用海盐中被发现竟然含有塑料微粒-
海洋中的塑料垃圾已成为全球性的问题,这个问题如今竟然影响到了我们的餐桌上的食盐。马来西亚研究人员最近的一篇报道揭示了塑料微粒如何通过海洋生态系统,最终进入我们的食物链,甚至出现在我们的食盐中。来自八个国家的十六份海盐样本中,研究人员发现了惊人的现象:十五份样本中竟然含有塑料微粒(MPs)。通过显微拉曼光谱法检测,他们确定了这些微粒的主要成分是塑料聚合物和色素,总计有七十二种粒子。尽管食盐中的塑料微粒数量非常低,尚不足以对健康构成直接威胁,即使海盐是我们主要的食用盐来源,这一发现仍然引起了人们的担忧。研究人员警告说,随着我们对塑料的消费量日益增加,海洋和湖泊中的塑料微粒会逐渐累积,并出现在各种水产品中。监测和规范不同海产品中塑料微粒的数量和种类变得至关重要。这些塑料微粒是如何进入食物链的呢?被丢弃在水道中的塑料垃圾会分解,被水中生物吸收。早期的研究已经发现鱼类、贝类等海产品中含有塑料微粒,这些微粒的大小介于1到1000微米之间。而对于食盐中塑料微粒的残留情况,目前尚缺乏详细的研究。研究人员利用过滤器和光谱技术,在十六个品牌的食盐中发现了一到十种粒子。他们并未透露调查涉及的具体品牌。在研究中,他们还遇到了一个样本因钙沉积而堵塞过滤器的问题,因此剔除了该样本。这些塑料碎片大多数是旧塑料产品的碎片,这表明食盐外包装材料对实验没有干扰。在粒子成分方面,最常见的聚合物是聚丙烯和聚乙烯,其次是聚对苯二甲酸乙二酯、聚异戊二烯和尼龙6。他们还发现了色素,如酞菁、铬黄和铜酞菁。基于他们的发现和全球食盐摄入量数据,研究人员估计,如果人们饮食中的钠全部来自于海盐,那么人们每年从海盐中摄入的塑料微粒数量约为37个。与此相比,热衷于贝类的欧洲人每年可能摄入高达11000个塑料微粒。目前尚不清楚这些塑料微粒的数量是否会对人类健康产生影响。这一问题不仅令人担忧,也提醒我们必须采取行动来减少塑料垃圾的产生和泄漏。我们需要从源头上减少塑料的使用,并积极推动循环经济和可持续发展。只有这样,我们才能保护我们的海洋、湖泊和食物链,确保我们的食物安全无害。让我们共同关注这个问题,采取行动来保护我们的环境和健康。因为塑料污染已经悄然进入了我们的生活,而我们需要共同努力来应对这一挑战。