果汁树莓怎么做好吃 家常果汁树莓的做法

诱人的果汁树莓

让我们来介绍一款令人垂涎欲滴的美食——果汁树莓。这款甜品不仅色泽鲜艳，而且口感酸甜可口，无论是作为甜点还是摆盘装饰，都是绝佳的选择。

所需食材：

国产大樱桃、纯果汁、牛奶、白糖、水晶粉。

制作步骤：

1. 精选新鲜的国产大樱桃，洗净备用。

2. 将樱桃去蒂去核，准备制作果汁。

3. 加入少量纯净水，将樱桃打成细腻的果汁。

4. 过滤掉果汁中的渣滓，让口感更加细腻。

5. 除去果汁中的泡沫，使其更加美观。

6. 加入适量的水晶粉，比例为200ml果汁加2g水晶粉，搅拌均匀。

7. 加入适量白糖，中火不停搅拌，直至熔化并沸腾后关火。

8. 趁热将果汁倒入模具中，待冷却后脱模成型。注意，动作要快，防止果汁因遇冷凝固。

9. 将成型的树莓进行摆盘，呈现美观的外观。

10. 完成制作，享受美味的果汁树莓吧！

小窍门：

1. 只需自制果汁即可，操作简便。直接在果汁中加入水晶粉煮沸即可，果汁与水晶粉比例为2:1。

2. 根据个人口味，可适量调整白糖的用量。如果喜欢甜味的，可以适当多加糖。

3. 果汁煮沸后需迅速倒入模具，以免果汁凝固。如果树莓凝固，可再次加热熔化，但避免反复加热以防糊锅。

4. 除了使用纯果汁制作树莓外，还可以尝试使用胡萝卜复合果汁或加入牛奶制作其他口味的树莓，丰富你的味蕾体验。

这款果汁树莓制作简单，口感丰富，是招待朋友或享受美食时光的不二之选。快来尝试制作属于自己的果汁树莓吧！