花样馒头做法图解

南瓜与白面的美妙交融——独特面点的制作

材料

南瓜面团

面粉：100g

南瓜泥：50g（由蒸熟的南瓜压成泥制成）

酵母：2g

白面团

面粉：200g

酵母：2g

制作流程

我们得先准备好南瓜面团。将南瓜去皮、蒸熟，压成细腻的南瓜泥。然后加入适量的水、酵母和面粉，用手或者搅拌器搅拌均匀后，揉成光滑的面团。

接着，我们来制作白面团。将面粉和酵母混合，加入适量的水揉成均匀的面团。

将两种面团放置在温暖处，等待它们醒发至原来的两倍大小。然后在案板上反复揉捏，使面团更加筋道、光滑。

接下来，我们将南瓜面团压成一张较大的面饼。将白面团取出一半，也压成面饼。将两张面饼叠在一起，修剪掉多余的边角。

在叠好的面饼表面抹上一层水，然后从一端开始，慢慢地卷向另一端。一定要卷得紧实一些，不要松松垮垮的。

将卷好的面团切成均匀的小段。从剩下的白面团中取出相应的小块，压扁后包入切好的面团中，像包包子一样将其合拢，并将口封紧。然后将整个面团向下翻转，整形。再次放置在温暖处醒发约20分钟，直至体积稍微增大。

我们在蒸锅里放入适量的水，将醒发好的面团放入蒸锅，蒸制15分钟。关火后，再闷5分钟，让面点更加饱满松软。

这些独特的面点，南瓜与白面的完美结合，不仅形状美观，而且口感丰富。南瓜的香甜与白面的筋道相互交融，带来一种全新的味蕾体验。赶快动手制作吧，让你的家人和朋友一起分享这份美味！