当归乌鸡汤的7步制作方法

菜谱宝独家呈现：当归乌鸡汤的细致制作攻略，图解版让你轻松掌握！

今天，我们一同来如何制作一道营养滋补的佳肴——当归乌鸡汤。这道汤品不仅口感鲜美，更具有深厚的养生价值。

准备好以下的食材：半只新鲜的乌骨鸡、适量的生姜、红枣，以及必要的当归和盐。我们还会用到一些新鲜铁皮石斛，为汤品增添一份独特的鲜美。

接下来，让我们开始制作：

第一步，将石斛、生姜、红枣和当归清洗干净，准备入锅。

第二步，将乌骨鸡洗净后，剁成块状，这样更容易入味。

第三步，为了发挥药材的最大效用，我们将石斛和当归切段，生姜切厚片，红枣去核后备用。

第四步，在锅中加入适量的冷水，然后将切好的乌鸡块放入锅中。注意，一定要冷水入锅哦！

第五步，待水煮沸后，用勺子轻轻撇去浮沫，这样可以使汤更加清澈。

第六步，将准备好的药材加入锅中，用小火慢慢炖煮。这一过程需要耐心，慢慢地等待食材与药材的味道相融合。

第七步，根据口味加入适量的盐调味。完成以上步骤后，一道香气扑鼻、营养丰富的当归乌鸡汤就制作完成了！

这道汤品不仅味道醇厚，而且具有滋补养生的功效。乌骨鸡和当归的结合，既美味又健康。而石斛的加入，更是为汤品增添了一份独特的鲜美。在享受美食的也为身体注入了活力。

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