燕麦葡萄干排包

美食的魅力在于每一道菜肴背后都蕴含着无限的温情与故事。今天，菜谱宝带你领略家常美味——燕麦葡萄干排包。这款面包，不仅口感丰富，更富含营养，适合幼儿及老年人品尝。让我们开始这场充满创意的美食之旅吧！

一、材料准备：我们需要高筋面粉克、牛奶200克、鸡蛋一枚、燕麦50克、奶油奶酪和黄油各50克、葡萄干20克，以及糖30克、盐1克和酵母5克。这些食材汇聚在一起，将为我们带来一场美味的盛宴。

二、制作步骤：

1. 把所有材料（除黄油外）放入面包机，设制和面20分钟。和面20分钟后，加入黄油继续和面20分钟。这时面团应该具有良好的弹性。

2. 和好面后，把面团拉成薄膜，然后整形放入盆中，让它在温暖的环境里慢慢发酵。

3. 当面团发酵至原来的两倍大时，我们就可以开始下一步操作了。将面团中的空出，分成九小团醒上十五分钟左右。这样处理后的面团会更香醇细腻。

4. 取一团面团，揉成圆形后擀成长条形，由上往下卷起。将卷好的面团放入烤盘，再次进行发酵，直至体积膨胀至两倍大小。

5. 最后一步就是涂上蛋液，送入预热至180度的烤箱中。上下火烤制十五分钟后取出，待凉即可享用美味的燕麦葡萄干排包了！

三、营养分析：这款面包富含燕麦和葡萄干等天然食材的营养成分。蛋黄中的卵磷脂有助于增强记忆力，预防老年性痴呆；燕麦能有效降低胆固醇，预防心脑血管疾病；葡萄干则富含铁和钙，是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品。高筋面粉的蛋白质含量高，筋度强，使得面包更加有嚼感。

这款家常燕麦葡萄干排包做法简单易学，营养丰富，适合幼儿和老年人食用。让我们一起动手制作吧！享受美食的也享受家庭的温馨与快乐！除了这个食谱，你还可以尝试其他高筋面粉的食谱如海南椰丝包、玉米软饼干和淡奶油红豆吐司等，让你的美食之旅更加丰富多彩！