乾隆三十年南巡时吃了哪些东西？他的饮食奢华

探索古代皇帝的饮食：以乾隆南巡为例

想象一下，一位皇帝在江南水乡，品味着精致的美食，这就是我们今天的主题——古代皇帝的生活。乾隆皇帝南巡时的饮食，为我们揭示了古代皇室餐桌上的秘密。接下来，让我们跟随风趣网的小编一起走进历史的长廊，看看那时的皇室生活是怎样的。

传说中，乾隆南巡时的饮食奢华至极，每一次进膳都香飘数里。历史的真相是怎样的呢？在中国第一历史档案馆的记录中，我们找到了答案。

以乾隆三十年二月初八日为例，这一天的饮食清单包括各种荤素搭配的热锅、小点和羹汤等。早上五点半，他就开始享用冰糖炖燕窝。到了中午和晚上，更是有一系列的精致菜品，如莲子火熏鸭子、火熏葱椒肘子、家常饼等。这些菜品不仅丰富多样，而且注重营养搭配，如粗细粮、荤素的合理搭配。

不仅如此，乾隆的饮食还非常讲究水源的选择。据说他在不同的地方用不同的水来饮水，如北京香山静宜园水、济南珍珠泉水、镇江金山泉水和浙江的虎跑泉水等。这种对饮食的精细照顾，反映了皇室对养生的重视。

尽管乾隆的饮食如此丰富和精致，但并不算是奢侈浪费。很多菜品可能连筷都没有动过一下。而他吃完后还会将剩余的美食赏赐给大臣和后妃们，这种赏赐对被赏赐的人来说是无上的荣耀。如果剩余的饭菜没有被赏赐，就会被卖到宫外的饭馆，即便只是残羹冷菜，很多人也愿意一睹皇帝御膳的风采。

乾隆的长寿，与他的养生之道息息相关。除了饮食的讲究，他还爱好广泛，诗词歌赋都有所涉猎，情绪高昂。在锻炼上，他习武、骑马、游猎等，腿勤、手勤、脑勤，善于思考。他还总结了养生的秘诀，如“十常四勿”等。

乾隆的饮食和养生之道为我们揭示了古代皇室的生活面貌。虽然电视剧中的皇帝膳食看起来是满汉全席、琳琅满目，但每个皇帝的节俭程度并不相同。乾隆的饮食不仅丰富多样，而且注重营养搭配，同时他还非常讲究养生。这些都给我们以启示：养成良好的生活习惯是必要的，虽然我们不能像乾隆一样每顿吃十几个荤素搭配的菜，但他的养生秘诀我们可共勉之。