曾志伟带“五大掌门”迎终极PK 87斤萝莉10分钟消

重庆小面高手争霸，五大掌门展现绝活

高手在民间，重庆小面界也不例外。历经三个多月的寻觅，曾志伟寻味人走遍重庆大街小巷，集结了小面界的高手，在重庆卫视的《麻辣面对面》中展开角逐，最终选出了五位出类拔萃的“五大掌门”。本周日，他们将迎来一场空前绝后的终极较量，更有萝莉大胃王现场挑战极限，惊呆众人。

之前的比赛，各位掌门展现的都是各自小面店最拿手的面食。而这场终极比拼，规则却有了新的变化。各位掌门只能临时挑选食材，展开创意对决，在40分钟内完成一碗从未做过的小面。这不仅要求他们熟知当地菜式，更要能够灵活应用食材，将食材的本质味道与食客的喜好融为一体，展现出独特的风味。

在这场比拼中，有的掌门展现了他们对食材的独到理解。胖娃面庄的胡老板，面对琳琅满目的食材，精心挑选了猪梅肉。经过仔细的腌制和巧妙的烹制，将大骨汤与肉完美结合，不仅味道浓郁，还让肉片更加爽滑。一碗滑溜肉面，让评委老师都赞不绝口。

周氏牛肉面的周掌门则剑走偏锋，选择了龙利鱼这一不常用到的食材。他通过自己的理解，做出了一道别致的绝世双椒鱼面。美人椒与腌制的红辣椒的搭配，红绿相映，形如太极，暗喻着重庆两江交汇的别样意境。而秋丘泡椒面庄的王掌门则挑战了味道的层次。他的“酸辣过江龙”，酸辣咸鲜香尽在其中，比例精准，火候恰当，使得五味和谐相融。

传承了七十多年的南泉豌豆面在此次比拼中也进行了创新。舒掌门精选仔姜和全鸭，以仔姜的脆和鸭心的爽口为特色，创制出了一碗豌豆姜鸭面。这碗面吸入浓浓的姜味和鸭肉鲜香，再配以独特的豌豆，使得小面即使出锅也依然在烹制的路上，突破了时间局限。

而懂大师小面店的龚掌门则在传统小面上做足了文章。他做出的传统长寿面不仅满足当地人的饮食习惯，更能满足全球人的口味。他做到了零添加的健康滋味，新鲜虾肉和鸡蛋的融入，再辅以精心烹制的高汤，使得长寿面更加美味。

这场终极比拼不仅展现了各位掌门的绝活，也给现场的大胃王们带来了福利。大胃王们你追我赶，争相品尝。其中一位身材娇小的萝莉更是隐藏的大胃王，10分钟内就消灭了17碗小面，惊呆众人。究竟谁能在这场比拼中笑傲江湖，登顶“三大宗师”呢？本周日21:20，重庆卫视的《麻辣面对面》将为你揭晓答案！