频获知名餐企青睐 擎朗送餐机器人2019年迎来大爆

近日，在内蒙古地区颇具影响力的餐饮连锁品牌康和人家与草原部落，携手业界领先的餐饮机器人供应商擎朗智能，共同签署了一项战略合作协议。这一合作创新地将智能科技引入餐饮领域，旨在为广大市民提供智能、高效且充满趣味性的就餐体验。

回溯擎朗智能的发展历程，其在2018年底与海底捞联手，为其量身打造国内首家“智慧餐厅”，其中的送餐机器人及收台机器人迅速风靡全网。自此，擎朗智能的餐饮机器人在连锁餐饮市场名声大噪，并在各大知名连锁餐企中大规模应用。如四川香天下、重庆高老九等知名餐企纷纷引进擎朗餐饮机器人，让它们负责诸如“领位”、“送餐”、“回收餐具”等任务，有效替代了人类服务员的部分重复、机械性工作。

如今，在内蒙古的草原部落餐厅内，擎朗送餐机器人PLUS已经成了一位全职传菜员。后厨完成配菜后，只需将餐盘放置在机器人的托盘上，并轻点桌号，机器人就能精准地将菜品送达。尤其对于康和人家这样具有鲜明内蒙古特色、环境独特的餐厅来说，送餐机器人PLUS的出现简直是“雪中送炭”。这里的餐厅特色包括蒙古包、大堂散座以及分量十足的菜品，这使得服务员在上菜过程中面临着不小的挑战，不仅跑腿距离长，还需携带重达数公斤的托盘。

擎朗送餐机器人PLUS凭借强大的技术实力，完美解决了这一问题。这款机器人搭载了双向全自主定位导航技术，能在复杂狭窄的环境下双向自主运行。其三层开放式托盘设计，不仅支持随时调整托盘间距，还具备巨大的载物容量。单层托盘可承重达2.5公斤的物品。在餐饮智能化升级的大背景下，这款机器人不仅能够一次性为多达五桌客人配送菜品，替代两到三名专职传菜员的工作，更能有效降低因人手不足导致的顾客等餐时间过长的问题。机器人还具备无线自主回充功能，确保在繁忙的用餐高峰期无需担心充电问题。

那么为何擎朗送餐机器人会受到如此多餐饮企业的青睐呢？这得益于其在人工智能领域的深厚技术积累和研发实力。自2010年起便涉足人工智能领域的擎朗智能经过长达九年的努力和技术积累，成功研发出多项核心技术并获得多项专利和行业奖项。其产品在全国范围内广泛落地并远销海外多个市场。擎朗智能秉持的愿景是：“让机械的工作交给机器人完成，让人力成为奢侈品。”这一创新理念正逐步改变餐饮行业的未来面貌。