金针肥牛汤的做法图解

金针肥牛汤：补气养血，轻松烹饪

肥牛片、金针菇和香葱的完美结合，再配上浓郁的牛肉味汤料，让人忍不住想要品尝这款家常汤品——金针肥牛汤。其口感鲜美，做法简单，即使是零厨艺的朋友也能轻松制作。

所需材料：

肥牛片150g

金针菇50g

香葱1根

牛肉味汤料1块

烹饪步骤：

1. 锅中注入适量的水，待水烧开后，放入肥牛片轻轻汆烫10秒。这样做可以使汤更清澈，同时去掉肥牛片上的杂质。

2. 将汆烫过的肥牛片用冷水洗净，去除浮沫。另起锅，加入750ml清水，烧开后放入牛肉味汤料，搅拌至完全融化。

3. 放入洗净的金针菇和焯烫后的肥牛片，转小火煮5分钟。肥牛片和金针菇都很容易熟，不需要煮太久，以保持其滑嫩的口感。

小贴士：

1. 肥牛片先汆烫一下可以使汤更清澈。

2. 汤料的味道一般很浓，所以加入清水量不要过少。

3. 由于肥牛片和金针菇都很容易熟，所以不需要煮太久，以保持其最佳口感。

4. 汤料本身已经很鲜美，所以不需要再添加任何调味料。

生活忙碌中的快手汤品：

在忙碌的生活中，我们常常没有足够的时间来炖制营养美味的汤品。方便快捷的快手汤就成了最佳选择。推荐给大家的这款金针肥牛汤，就是一款非常受欢迎的快手汤品。只需要提前准备好一些当季的新鲜蔬菜或方便食材，即使回家晚也不怕，照样可以享用香喷喷的暖胃汤。

快手汤的最大优点就在于食材选择的灵活性。很多新鲜食材都可以用来做汤，只要选择易熟的材料，就可以随自己的喜好进行搭配，发挥创意，做出属于自己的风味汤。这款金针肥牛汤既方便又快捷，还不失美味。时间有限的上班族们，不妨尝试一下这款美味的金针肥牛汤吧！在享受美食的也能感受到生活的美好。