怎么做都好吃的超人气 抹茶纸杯小蛋糕_烘焙食谱

每当提起抹茶纸杯小蛋糕，菜谱宝小编的思绪总会飘向遥远的时光。那些与朋友在蛋糕烘焙店DIY小蛋糕的欢乐时光，每一刻都深深烙印在心中。也是从那时起，对烘焙的热爱在心中生根发芽。就连家里的小外甥，也常常缠着我要做给他吃，并让我多做些让他与朋友们一同分享，或许友谊也在这一过程中悄然增长。每当肚子咕噜作响，这款绵软可口、香甜诱人的抹茶纸杯小蛋糕便成为了最佳的慰藉。

【食材清单】：低筋面粉50克、新鲜鸡蛋2个、泡打粉1克、优质抹茶粉6克、白糖40克、植物油30克。

【创意小技巧】：

1. 菜谱宝小编在制作时选择了简约的抹茶风味，未添加水果。但大家完全可以根据自己的喜好，加入新鲜水果，为蛋糕增添一抹清新。

2. 若有喜欢蜜豆的朋友，放入一些蜜豆，定能让这款抹茶纸杯小蛋糕的口感更上一层楼。

【制作步骤】：

1. 将所有食材按照所需重量精确称量，分别放置在不同的碗中备用。

2. 在玻璃碗中打入新鲜的鸡蛋，加入白糖，使用打蛋器充分打发，直至鸡蛋糊呈现出明显的纹路。

3. 将低粉、泡打粉和抹茶粉混合均匀。将混合好的粉类加入打发好的鸡蛋糊中，用切刀快速且均匀地切拌，再加入植物油搅拌均匀。

4. 将切拌好的抹茶鸡蛋糊缓缓倒入纸杯小蛋糕模具中，然后放入预热至170度的烤箱中，烘烤约20分钟。

5. 烘烤完成后，取出抹茶纸杯小蛋糕，待其冷却后装盘即可享用。这款备受小朋友喜爱的小点心就大功告成了。

【营养小贴士】：

抹茶纸杯小蛋糕不仅口感松软、甜而不腻，更是小朋友们的最爱。它除了满足味蕾的享受外，还能为我们提供丰富的营养。除此之外，大家还可以尝试制作草莓奶油蛋糕、榴莲冻芝士蛋糕、水果派、巧克力慕斯蛋糕等其他甜点，以满足不同口味的需求。每一个甜点都有其独特的故事和魅力，等待着你去和发现。