炸五香卷需要多长时间才熟(炸五香卷需要多久才

烹饪五香卷：一道传统美食的制作指南

烹饪五香卷，一道融合了五花肉、葱、荸荠等多种食材的传统美食，其独特的口感和香气让人回味无穷。今天，让我们一起如何制作这道美味佳肴。

准备好丰富的食材。需要五花肉1000克，葱500克，荸荠500克，豆皮四张，鸡蛋六个，适量的盐、五香粉和白糖，以及地瓜粉。还需要准备一锅热油，油温达到85度。

接下来，处理食材。将葱处理干净，沥干水分。五花肉洗净去皮，切成细条。荸荠洗净后，用刀按扁挤出汁水。葱白拍扁，斜刀切成小段。

然后，制作馅料。将切好的五花肉、荸荠和葱白放入碗中，打入鸡蛋，加入适量的地瓜粉，调入五香粉、盐和白糖，搅拌均匀成浓稠的馅。

接着，开始制作五香卷。在蒸笼上铺上少许葱叶，取一张豆皮，切去边角后平放在砧板上，放入拌好的馅料卷起。将卷好的五香卷摆放在蒸笼上，然后放入开水锅中蒸20分钟左右。

蒸熟后，取出两条放凉的五香卷，斜切成小块。可以烧热适量油，将五香卷放入锅中炸至颜色金黄。当五香卷呈现诱人的金黄色时，即可关火，捞出控油。

这道五香卷外皮酥脆，内馅鲜嫩多汁，香气四溢。无论是作为一道家常美食，还是招待亲朋好友，都是绝佳的选择。赶快动手尝试制作吧，让这道传统美食在你的手中焕发出新的魅力！

希望这篇文章符合您的要求。