悠哉周末小甜点首选 水果小蛋糕_烘焙食谱

每次与闺蜜朋友欢聚的时刻，我总带着自己亲手制作的蛋糕，轻盈地走进聚会的场所。那清新的香气，总能引来闺蜜们的声声赞美，她们都说我做的蛋糕口感清爽，甜而不腻，酥软可口。今天，我要给大家推荐一款非常受欢迎的小甜点——可爱水果小蛋糕的做法。这款甜点也非常适合小朋友们带到幼儿园，与小伙伴们一同分享。它颜值高、体积小巧，不会给人带来饱腹感，因此深受儿童、成人和上班族的喜爱。它是悠哉周末的最佳小甜点选择。

所需材料清单：

淡奶油150克、可可方形戚风蛋糕胚、草莓4个、蓝莓8个。

让我们开始制作吧！

我使用的是可可方形戚风蛋糕胚，这也是我提前制作好的。大家可以选择自己制作蛋糕胚，也可以选择去蛋糕店购买现成的。自己制作的话，可以让蛋糕的口感更加出色。

接下来，将淡奶油倒入不锈钢盆里，加入糖粉，使用打蛋器进行打发。这一步需要注意控制打发的速度和力度。

打发好的淡奶油细腻且富有质感，将其装入裱花袋中，放入冰箱冷藏一会儿，让其呈现更好的凝固状态。

然后，将可可方形戚风蛋糕片放在案板上，用杯子按压出小蛋糕膜片。将草莓和蓝莓切丁备用。

将小蛋糕片放在盘子上，取出冷藏好的淡奶油裱花袋，均匀地给小蛋糕片涂上一层淡奶油。然后撒上草莓丁或蓝莓丁。再盖上另一块小蛋糕片，抹上淡奶油，放上草莓或蓝莓果粒，一个水果小蛋糕就完成了。

如果想要制作更高层次的水果小蛋糕，可以根据自己的喜好增加蛋糕的高度。

营养密语：

水果小蛋糕富含维生素、淀粉和蛋白质，有助于增强我们的体质，减少细菌病菌的侵害。除了水果小蛋糕，还有许多其他美味的蛋糕可供选择，如水果派、蓝莓慕斯蛋糕、草莓芝士蛋糕和巧克力奶酪蛋糕等。

这款水果小蛋糕不仅制作简单，而且口感绝佳，是聚会、分享的最佳甜点。无论是周末与朋友欢聚的时光，还是孩子们在幼儿园的欢乐时光，都可以尝试制作这款受欢迎的甜点，让大家共享美好的味蕾盛宴。