柠檬照烧鸡腿

历史文化 2025-06-20 07:55www.178929.com天下奇闻趣事

家常美味:柠檬照烧鸡腿

今天菜谱宝带来一道独具特色的柠檬照烧鸡腿,让更多人了解家常味道的魅力。酸甜可口,制作简单,让你回味无穷。

食材准备:

鸡腿两只、柠檬1个、蜂蜜三勺、盐适量、橄榄油适量、老抽1勺、生抽三勺、姜片5片、蒜5瓣。

制作步骤详解:

第一步:准备材料。将鸡腿从中间劈开两半,便于入味。加入一勺老抽、三勺生抽和一勺料酒,放入姜片去腥,腌制20分钟。

第二步:爆香蒜片和姜片,放入鸡腿。将鸡腿两面炸至金黄,再倒入腌制时的汤汁。加入半碗水,小火慢炖。

第三步:观察汤汁,当汤汁开始收汁时,加入两勺或三勺蜂蜜,继续收汁。

第四步:捞出鸡腿,挤入柠檬汁。这一刻,香气扑鼻,令人垂涎欲滴。

柠檬照烧鸡腿的营养分析:

鸡腿:鸡腿肉质蛋白质丰富,种类多样且消化率高,容易被人体吸收利用。具有增强体力、强壮身体的作用。一般人群均可食用,尤其适合老人、病人、体弱者及贫血患者。

柠檬:柠檬含有烟酸和丰富的有机酸,其味极酸,柠檬酸汁有很强的杀菌作用。对食品卫生有很大好处。柠檬还富含维生素C,对身体有益。一般人群均可食用,尤其适合暑热口干烦躁、消化不良及维生素C缺乏者。

这道柠檬照烧鸡腿结合了鸡腿和柠檬的优点,不仅口感极佳,而且营养丰富。更多美味鸡腿和柠檬菜谱等你来,如冬虫夏草田鸡腿粥、红烧鸡腿、菠萝柠檬汁等。快来尝试制作这道超级香的柠檬照烧鸡腿吧,保证让你吃两碗饭哦!

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