柠檬照烧鸡腿

家常美味：柠檬照烧鸡腿

今天菜谱宝带来一道独具特色的柠檬照烧鸡腿，让更多人了解家常味道的魅力。酸甜可口，制作简单，让你回味无穷。

食材准备：

鸡腿两只、柠檬1个、蜂蜜三勺、盐适量、橄榄油适量、老抽1勺、生抽三勺、姜片5片、蒜5瓣。

制作步骤详解：

第一步：准备材料。将鸡腿从中间劈开两半，便于入味。加入一勺老抽、三勺生抽和一勺料酒，放入姜片去腥，腌制20分钟。

第二步：爆香蒜片和姜片，放入鸡腿。将鸡腿两面炸至金黄，再倒入腌制时的汤汁。加入半碗水，小火慢炖。

第三步：观察汤汁，当汤汁开始收汁时，加入两勺或三勺蜂蜜，继续收汁。

第四步：捞出鸡腿，挤入柠檬汁。这一刻，香气扑鼻，令人垂涎欲滴。

柠檬照烧鸡腿的营养分析：

鸡腿：鸡腿肉质蛋白质丰富，种类多样且消化率高，容易被人体吸收利用。具有增强体力、强壮身体的作用。一般人群均可食用，尤其适合老人、病人、体弱者及贫血患者。

柠檬：柠檬含有烟酸和丰富的有机酸，其味极酸，柠檬酸汁有很强的杀菌作用。对食品卫生有很大好处。柠檬还富含维生素C，对身体有益。一般人群均可食用，尤其适合暑热口干烦躁、消化不良及维生素C缺乏者。

这道柠檬照烧鸡腿结合了鸡腿和柠檬的优点，不仅口感极佳，而且营养丰富。更多美味鸡腿和柠檬菜谱等你来，如冬虫夏草田鸡腿粥、红烧鸡腿、菠萝柠檬汁等。快来尝试制作这道超级香的柠檬照烧鸡腿吧，保证让你吃两碗饭哦！