空气炸锅版 小黄花鱼

空气炸锅版小黄花鱼的制作秘笈

亲爱的美食爱好者们，今天菜谱宝带来的是一道家常美味——空气炸锅版小黄花鱼。简单几步，就能让你尝到外酥里嫩、鲜美无比的美味佳肴。

食材准备：

小黄花鱼12条、姜汁3克、料酒2勺、黑胡椒粉2茶匙、盐1勺、生抽3勺。

制作流程：

第一步：小黄花鱼的“变身”之旅开始！我们要给鱼儿们做个小手术，去掉头、肚子，刮去鳞片，然后清洗干净。接下来，用料酒、姜汁、生抽、黑胡椒粉和盐给鱼儿们做个美味的腌制，让他们腌入味儿，这一步至少需要等待20分钟。

第二步：空气炸锅预热至200度，预热时间约3分钟。在鱼的双面涂上少许油，让它们更加酥脆。然后，将小黄花鱼们放入空气炸锅中，设定温度200度，开始炸制。初始时间为5分钟，之后翻面再炸5分钟。根据自己喜欢的口感，选择是否再翻面炸3分钟。

第三步：出锅啦！香气扑鼻的小黄花鱼已经准备好了，它们现在正等着被送到你们的嘴里。但是别急，先让它们稍微冷却一下，再品尝它们的鲜美吧！

营养分析：

小黄花鱼营养丰富，富含蛋白质、微量元素和维生素，对体质虚弱和中老年人有很好的补益效果。对于贫血、失眠、头晕、食欲不振以及妇女产后体虚等症状，食用小黄花鱼也会有很好的食疗效果。

大黄鱼的其他做法：

除了今天的空气炸锅版小黄花鱼，还有蛤蜊黄鱼羹、豆瓣大黄鱼、生熏大黄鱼等多种美味做法等你来尝试。

想要做出美味的小黄花鱼，其实并不难。只需按照上述步骤，你也可以成为厨房小达人！享受美食的也别忘了分享给你的家人和朋友哦！