英媒：研究显示有机食品更不利于环保

【重磅报道】介绍有机农作物背后的真相！瑞典研究揭示惊人发现，有机农作物环保指数不及传统种植方式。据英国《每日邮报》报道，一项引发广泛关注的研究结果震撼登场。科学家们发现，不使用化肥在种植农作物的过程中，导致需要开垦更多土地，从而使得碳排量激增70%。

在这场由瑞典查默斯理工学院主持的研究中，科学家们发现有机农业对气候的影响远超传统农业方式。研究项目负责人、查默斯理工学院副教授斯蒂芬·维尔塞纽斯指出：“我们的研究显示，有机豌豆对气候的影响比传统豌豆高出约50%，而其他食品的差距更为显著，如有机冬小麦的影响甚至接近70%。”这一发现被刊登在英国著名的科学杂志《自然》上。

那么，为何有机农作物环保指数不如传统农作物呢？原因在于有机作物的单产显著较低，这主要是因为有机种植过程中不使用化肥。为了生产同等数量的有机食品，人们需要开垦更多的土地。而开垦土地往往伴随着森林砍伐，从而导致二氧化碳排放量的增加。这种趋势间接刺激了对热带地区森林的砍伐活动。正如维尔塞纽斯所言：“世界粮食生产受国际贸易影响，我们在瑞典的种植方式会对热带地区的森林砍伐产生影响。如果我们为了获取同等数量的粮食而使用更多的土地，那么我们实际上是在间接鼓励世界其他地方的森林砍伐。”

这一发现对于全球农业种植模式提出了新的挑战。尽管有机食品在健康方面可能具有优势，但从环保角度看，传统农业方式似乎更为优越。这并不意味着我们应该完全放弃有机农业，而是需要在环保和产量之间寻找一个平衡点。未来的农业种植模式需要考虑到气候变化、森林保护和粮食安全等多个因素，以实现可持续发展。