方便面到底是谁发明的？日媒：灵感来自台湾面

方便面的起源：真正的发明者是谁？

在3月24日的报道中，日本广播协会电视台（NHK）的晨播小说连续剧《万福》吸引了广大观众的眼球。这部连续剧讲述了方便面发明者安藤百福和他的妻子的故事。方便面的真正起源是否如此简单？其背后的故事似乎隐藏着更多的秘密。

据《日本时报》网站于3月16日报道，人们通常知道安藤是日清拉面的创始人，并在1958年推出了我们所熟知的鸡汤拉面。但当我们深入历史，会惊讶地发现方便面背后的故事远不止于此。在安藤背后的台湾历史中，可能隐藏着真正的发明者。安藤在早年曾经居住台湾南部，那时的台湾已经有一个传统——吃油炸面条的传统。台湾一家公司通过这一传统发明了一种叫做“鸡丝面”的鸡汤煮油炸细面条。这种面条在台湾极为普及，并且极有可能在安藤心中留下了深刻的印象。因此有猜测称，安藤或许曾受其启发而进一步发明了方便面的原型。日本的许多华人居民对此深信不疑，他们认为这种面条在二战刚刚结束时便被引入日本以应对食品短缺问题。这并不是偶然的事件。尽管安藤百福的名字与方便面紧密相连，但真正的发明者却另有其人。据报道，一位名叫张国文的先生在大坂工作并创办了一家企业，他生产了一种名为“长寿面”的方便面，并在时间上早于安藤的鸡汤拉面几个月问世。他才是方便面的真正创造者。这个发现不仅为我们揭示了方便面的起源，也为那些热衷于这一美食的人们带来了更多的话题和深思。关于方便面的故事仍在继续展开，每一个细节都引发了人们对历史的和回忆。