做干炸鱼块如何做好吃又香辣(做干炸鱼块怎么做

干炸鱼块：家常美味轻松上手

你是否厌倦了日复一日的餐桌上的寻常菜色？今天，让我们为你带来一道令人垂涎欲滴的干炸鱼块，让你的味蕾瞬间点燃！

所需材料：

新鲜的鱼肉、食用油、适量的盐、五香粉、葱、胡椒粉、姜、淀粉、面粉、料酒、花椒粒以及辣椒。

烹饪步骤：

第一步，将新鲜的鱼洗净，切成块状。与此准备葱、姜等调料，将葱切段，姜切丝。

第二步，将切好的鱼块与调料混合。在鱼块中加入料酒、葱段、姜丝、花椒粒、五香粉、盐和辣椒，充分拌匀。让每一块鱼都裹满调料的香气。

第三步，将拌好的鱼块放入冰箱，腌制12小时，让鱼肉更加入味。

第四步，从冰箱取出鱼块，再加入适量的淀粉和面粉，让每一块鱼都均匀地裹上面糊。

第五步，在锅中加入足够的食用油，当油温达到五成热时，将鱼块轻轻下锅。此时的鱼块就像小精灵一样在油锅中欢快地跳跃。

第六步，不断翻动鱼块，确保每一面都炸得金黄酥脆。大约五分钟后，香气扑鼻的干炸鱼块就制作完成了。

这道干炸鱼块色泽金黄，外酥里嫩，口感丰富。每一口都是对味蕾的极致挑战，让人回味无穷。不论是与家人共餐还是招待朋友，都能成为餐桌上的亮点。赶快尝试一下吧，让这道美味成为你家的新宠！