重庆5家火锅店使用“火锅老油”已立案调查（附

新华社重庆消息，独家报道，德国网从重庆市食品药品监督管理局获悉，一场针对火锅店的重大调查行动正在展开。近期，由于媒体报道和群众的尖锐举报，指控火锅经营者涉嫌违法回收使用“火锅老油”，引起了广泛关注。在重庆市，已有五家知名火锅店被正式立案调查。

这五家火锅店在当地享有较高知名度，分别是“江北区罗建波串串店”(招牌名为“李记串串”)、“江北区大队长餐饮店”(招牌名为“大队长火锅”)、“渝北区德松餐饮店”(招牌名为“曹疯子老火锅”)、“渝北区永恒老火锅店”(招牌名为“永恒藏茶养生老火锅龙溪总店”)以及“沙坪坝区火星娃火锅店”(招牌名为“大龙老火锅”)。它们因涉嫌违法回收使用“火锅老油”，被重庆市食品药品监管部门正式立案调查。目前，涉嫌食品安全违法犯罪的线索已被通报或移送公安机关。

这场行动的背后，是重庆市食品药品监管局对食品安全问题的严肃对待。据该局负责人表示，他们将持续严格贯彻执行食品安全法，与相关部分联手开展专项治理行动，从源头上加强防范，推动行业自律，严厉打击任何违法犯罪行为。

这一事件引起了广大消费者的关注，人们纷纷表示对食品安全的担忧。此次调查行动无疑给消费者带来了一丝安慰，让人们看到了监管部门对食品安全问题的决心和行动。人们期待，通过这次调查和处理，能够彻底杜绝火锅老油的问题，保障人们的饮食安全。也希望其他火锅店能够引以为戒，自觉遵守食品安全法规，为消费者提供安全、健康的食品。

对于这一事件，我们将持续关注，并及时向读者传达的调查进展和处理结果。