豆浆粗粮发糕怎么做 豆浆粗粮发糕的做法

豆浆粗粮发糕：美味与健康并存的佳肴

今天，我要向大家介绍一款营养丰富、口感松软美味的豆浆粗粮发糕。这款发糕以豆浆和粗粮面粉为主要原料，不仅口感独特，而且健康营养，是家庭餐桌上的佳品。

一、食材介绍

1. 面粉：选择口感浓郁、有嚼劲的粗粮面粉，为发糕带来丰富的口感和营养价值。

2. 豆浆：选用新鲜黄豆磨制的豆浆，富含蛋白质和矿物质，为发糕增添营养。

二、制作步骤

1. 成品展示：看，这就是我们要制作的豆浆粗粮发糕，是不是已经让人垂涎欲滴了？

2. 准备温豆浆：选用200克新鲜温豆浆，为发糕提供独特的口感和营养价值。

3. 搅拌面糊：将豆浆与面粉混合搅拌成粘稠糊状，确保面糊均匀无颗粒。

4. 模具准备：在模具表面刷一层植物油，以便更好地脱模。

5. 组装面糊：将搅拌好的面糊倒入模具中，撒上切丁的大枣，增添口感和营养价值。

6. 醒发与蒸制：将面糊醒发至一倍大，然后大火上锅蒸40分钟，确保发糕熟透。

7. 成品展示：瞧，这款豆浆粗粮发糕就制作完成了！松软可口，营养丰富，让人回味无穷。

三、成品特点

这款豆浆粗粮发糕以豆浆和粗粮面粉为主要原料，富含营养，口感松软。制作过程简单易懂，适合家庭制作。发糕中的大枣更是增添了口感和营养价值，让人食欲大增。无论是早餐还是下午茶，这款发糕都是不错的选择。

这款豆浆粗粮发糕不仅美味可口，而且营养丰富，是家庭餐桌上的佳品。赶快动手制作吧，让家人品尝你的手艺，共享美食的乐趣！