香菇焖小素肠(面筋)

菜谱宝：家常香菇焖小素肠（面筋）做法分享，美味与健康并存！

亲爱的烹饪爱好者们，今天我要与大家分享一道家常美味——香菇焖小素肠（面筋）的做法。这道菜品属于家常菜谱分类，香味四溢，口感炒得好，主要工艺时间只需10到30分钟。准备好食材，让我们一起进入烹饪的世界吧！

食材明细：

清美小素肠（面筋）300克、香菇6朵、老抽一勺、生抽两勺、黑胡椒粉少许、海盐适量。

详细步骤：

第1步：将素肠和香菇准备好。将素肠切成片状，像铜钱一样大小，香菇则切片备用。

第2步：热锅凉油，将香菇和素肠下锅，用中小火慢慢煎香。这时香气四溢，让人垂涎欲滴。

第3步：煎至两面微黄，加入黑胡椒粉，翻炒均匀。接着，加入适量的海盐继续翻炒，让味道充分融合。

第4步：加入老抽和生抽，这两种调料将为菜品增添鲜美的色泽和味道。翻炒均匀后，即可出锅。

盛出装盘：

将做好的香菇焖小素肠（面筋）盛入盘中，一盘色香味俱佳的家常菜就完成啦！

营养分析：

香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的特点。它不仅能提高机体免疫功能，还能为贫血者、抵抗力低下者、高血脂患者等人群提供营养补充。香菇与面筋的结合，让这道菜品在保持原汁原味的更加营养丰富。

小贴士：

烹饪时可根据个人口味适量调整调料，让菜品更符合自己的喜好。这道香菇焖小素肠（面筋）虽然是一道素菜，但味道香醇，让人回味无穷！

相关介绍：

除了香菇焖小素肠（面筋），还有许多香菇菜谱值得尝试，如党参香菇延寿鸡、香菇炖甲鱼等。希望大家在烹饪的旅程中，不断尝试、创新，发现更多美味的组合！

让我们一起动手做一道美味的香菇焖小素肠（面筋）吧，让味蕾感受这份家常的美味！