外卖进入二次爆发期 饿了么新零售业务逆势增长

艾媒咨询在8月21日发布了《2018上半年中国在线外卖市场研究报告》。数据显示，上半年在线外卖市场的交易额已经超过了1250亿元，预计全年交易规模将达到惊人的2430亿元。虽然环比增长率放缓至18.4%，但外卖市场仍然呈现出强劲的增长态势。

其中，饿了么的新零售业务表现尤为亮眼，交易额在第二季度环比增幅高达45%，成为外卖市场新的增长点。分析师们普遍认为，新零售交易规模的整体占比快速扩大，正带动外卖市场迎来二次爆发。

自从饿了么融入阿里生态后，借助阿里巴巴强大的新零售资源，饿了么有效激发了本地生活服务市场的新零售消费升级。在商超便利、果蔬鲜花、医药等新零售品类中，饿了么的交易额环比大增，且增速远高于整体外卖市场水平。特别是在夏季，预计第三季度的环比增幅将突破50%。

地域性的数据同样令人瞩目。在上海这个“便利之城”，饿了么的新零售交易额在7月相比6月增长了40.1%，订单量也有30.3%的环比增长。在杭州及其他全国交易额前30的城市，新零售交易额的整体占比也有显著的提升。对于许多市民来说，上饿了么购物已经成为一种新的生活方式。

饿了么CEO王磊强调，公司正在放弃以补贴大战争夺存量市场的模式，转而借助新零售实现“弯道超车”。王磊表示：“我们与阿里生态的协同力量是任何竞争对手都无法比拟的。未来竞争的核心不在于谁的钱多，而在于以餐饮为起点的本地生活服务市场的新零售大升级。饿了么志在成为本地生活服务市场的领导者。”

随着饿了么与阿里新零售体系的融合不断加速，其影响已经扩展到了各个方面。与零售通、阿里健康等平台的合作不断深化，甚至与星巴克达成了独家合作，为全国30城市的2000家星巴克门店提供外卖服务。这些成果都离不开阿里旗下完整而先进的新零售生态的支持。

分析师认为，新零售的崛起将对外卖市场产生深远影响。新零售的泛化概念涵盖了多个行业，其在外卖市场的占比不断提高，对整体市场交易规模的增长贡献也将不断放大。蜂鸟配送作为新零售的基础设施，其服务能力也在不断提升，除了为天猫小店提供即时配送服务，未来还有可能为淘宝订单提供30分钟送达服务。

随着新零售的快速发展和饿了么与阿里生态的深度融合，外卖市场迎来了二次爆发期。而新零售无疑成为了影响市场格局的关键变量。