爽口的葫芦丝的做法

夏日的热气腾腾，连炒菜的香味都变得难以抵挡。在这样的天气里，人们的食欲却常常不尽人意。一道清爽可口的凉拌菜便成了餐桌上的救星。今晚，我家餐桌上的一道凉拌西葫芦拌粉丝，简单又美味，令人回味无穷。

食材明细如下：

主料：鲜嫩的西葫芦100克，细粉丝30克。

辅料：盐3克，小米椒4个，生抽5克，醋5克，花椒油1克，香油1克，蒜米若干。

酸辣口味的拌制工艺，只需十分钟，轻松搞定。

做法步骤如下：

首先准备好食材，将辣椒和蒜末混合，加入盐拌匀腌制一会儿，让辣味和蒜香充分融合。接着，将西葫芦刮成细丝，加入生抽、醋、花椒油和香油，搅拌均匀后冷藏待用。

粉丝则是这道菜的另一主角。将粉丝烫软后，过凉控水，放入西葫芦丝的碗中。浇上事先做好的调料，轻轻拌匀即可。

这道爽口的凉拌西葫芦拌粉丝，酸辣开胃，清爽可口。每一口都能感受到西葫芦的鲜嫩和粉丝的滑爽，让人回味无穷。搭配一碗馒头，更是美味无穷。

看着这道菜肴，不禁让人想起夏天的午后，阳光透过窗户，照在餐桌上。一家人围坐在一起，品尝着这道美味佳肴，聊着家常。这样的时光，简单而美好。

这道凉拌西葫芦拌粉丝，不仅是一道美味的家常菜，更是夏日餐桌上的必备佳肴。它的酸辣口感，让人食欲大开，是午餐和晚餐的最佳选择。来自美食达人“美女天天”的创意，让这道凉拌菜成为了许多家庭餐桌上的新宠。在炎炎夏日，让我们一起享受这道清爽可口的凉拌西葫芦拌粉丝吧！