南瓜饼
历史文化 2025-06-20 06:13www.178929.com天下奇闻趣事
南瓜饼的制作宝典
今日,菜谱宝带你领略家常美味糕点——南瓜饼的制作秘诀。这款甜品口感丰富,甜而不腻,制作简单,是家庭餐桌上的不二之选。
所需材料:
南瓜适量、糯米粉适量、糖适量、面包糠适量、盐少许、油适量。
制作步骤:
1. 将南瓜洗净,切成块状,放入蒸锅中蒸熟。待南瓜冷却后,用勺子将南瓜肉挖出。
2. 将挖出的南瓜肉放入料理机打成细腻的南瓜糊。在南瓜糊中加入适量的糖和少许盐,再加入糯米粉,搅拌成稍软的糯米团。
3. 取一勺糯米团,搓成圆球状,然后压扁。将压扁的南瓜饼两面均匀裹上面包糠。
4. 锅中倒入适量的油,小火加热。待油温五成热时,放入南瓜饼,炸至两面金黄即可出锅。
南瓜饼的营养价值:
南瓜内含丰富的维生素和果胶,这些成分具有很强的吸附性,能有效粘结和消除体内的细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素。南瓜饼尤其适合肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用。
相关食材的更多做法:
除了南瓜饼,南瓜还可以制作成南瓜粥、南瓜丸子、咸蛋黄焗南瓜等多种美味佳肴。米粉、面包糠也是常见的食材。米粉可以制作米粉蒸肉、鲜椰汁蛋糕等;面包糠则常用于油炸食品的表面,如炸鸡肉、鱼肉、海产品等,其酥软可口的口感深受人们喜爱。
现在,只需按照上述步骤操作,您就可以轻松在家制作出美味可口的南瓜饼了。这款甜品既营养丰富又美味可口,是全家共享的绝佳选择。赶快动起手来,一起享受美食的乐趣吧!
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