南瓜饼

南瓜饼的制作宝典

今日，菜谱宝带你领略家常美味糕点——南瓜饼的制作秘诀。这款甜品口感丰富，甜而不腻，制作简单，是家庭餐桌上的不二之选。

所需材料：

南瓜适量、糯米粉适量、糖适量、面包糠适量、盐少许、油适量。

制作步骤：

1. 将南瓜洗净，切成块状，放入蒸锅中蒸熟。待南瓜冷却后，用勺子将南瓜肉挖出。

2. 将挖出的南瓜肉放入料理机打成细腻的南瓜糊。在南瓜糊中加入适量的糖和少许盐，再加入糯米粉，搅拌成稍软的糯米团。

3. 取一勺糯米团，搓成圆球状，然后压扁。将压扁的南瓜饼两面均匀裹上面包糠。

4. 锅中倒入适量的油，小火加热。待油温五成热时，放入南瓜饼，炸至两面金黄即可出锅。

南瓜饼的营养价值：

南瓜内含丰富的维生素和果胶，这些成分具有很强的吸附性，能有效粘结和消除体内的细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素。南瓜饼尤其适合肥胖者、糖尿病患者和中老年人食用。

相关食材的更多做法：

除了南瓜饼，南瓜还可以制作成南瓜粥、南瓜丸子、咸蛋黄焗南瓜等多种美味佳肴。米粉、面包糠也是常见的食材。米粉可以制作米粉蒸肉、鲜椰汁蛋糕等；面包糠则常用于油炸食品的表面，如炸鸡肉、鱼肉、海产品等，其酥软可口的口感深受人们喜爱。

现在，只需按照上述步骤操作，您就可以轻松在家制作出美味可口的南瓜饼了。这款甜品既营养丰富又美味可口，是全家共享的绝佳选择。赶快动起手来，一起享受美食的乐趣吧！