凉拌鸡丝

历史文化 2025-06-20 07:57www.178929.com天下奇闻趣事

凉拌鸡丝——家常清爽凉菜的制作秘籍

家常菜谱宝为您带来一道清爽可口的凉拌鸡丝。只需简单的步骤,即可享受这道美味佳肴。让我们一同走进这美味的凉拌鸡丝的世界吧!

食材准备:

鸡胸肉300克、黄瓜50克、老抽1汤匙、醋1汤匙、白砂糖大半汤匙、线椒1根、豆芽适量、蒜2个。

制作步骤:

1. 所有材料洗净,鸡胸肉去筋膜,然后煮熟。别忘了把豆芽烫熟哦。

2. 鸡胸肉煮熟后,立刻放入冰水中凉透,这样能保持鸡肉的嫩滑口感,之后将其撕成细条。黄瓜切丝,与豆芽一起放到鸡丝上。线椒和蒜也切成末备用。

3. 锅中烧热油,浇到辣椒里,制成辣油。然后在辣油中加入盐、醋、老抽、白糖调味,再加适量凉水拌匀。

4. 将调好的料汁浇到鸡丝上,轻轻拌匀,这道美味的凉拌鸡丝就完成啦!

小贴士:

1. 如果鸡胸肉较大,不易煮熟,可以将其切开煮。撕鸡丝时,要顺着鸡肉的纤维切,这样才能撕出细长的鸡丝。

2. 黄瓜中的葫芦素C具有提高人体免疫功能,抗击肿瘤的效果。而鸡胸肉含有丰富的蛋白质,易于被人体吸收,有助于增强体力。

相关推荐:

黄瓜菜谱:除了凉拌鸡丝,您还可以尝试黄瓜炒虾仁、松仁玉米等美味佳肴。

鸡胸脯肉菜谱:除了凉拌鸡丝,鸡胸脯肉还可以做核桃炒鸡丁、紫菜鸡丝汤、鸡肉丸子汤等。无论是热炒还是冷拌,鸡胸脯肉都是餐桌上的美味佳肴。

走进厨房,动手制作这道清爽可口的凉拌鸡丝吧!让家人和朋友共享这份美味,感受你的用心和热情。

上一篇:亨利卡维尔版超人变成DC的尼克弗瑞? 下一篇:没有了

Copyright © 2019-2025 www.178929.com 奇巧网 版权所有 Power by

世界奇闻异事,天下奇闻趣事,奇闻异事,未解之谜,灵异事件,宇宙探索,历史人物故事