香软可口别有风味 自制华夫饼_烘焙食谱

华夫饼，一款百变魅力的美味小吃，既甜又咸，搭配随意。今天，菜谱宝带你领略自制水果华夫饼的魅力，营养丰富，制作便捷。喜欢的小伙伴们，快来尝试这道美味小吃吧，感受香软可口的独特风味。

所需食材：低筋面粉100克、鸡蛋两个、牛奶120毫升、黄油50克、泡打粉1克、猕猴桃和橘子适量、白砂糖适量、香草精油少许。

开始制作：

将黄油和白砂糖放入温水中搅拌，直至黄油融化。注意水温要适中，约50°C左右，以免不好控制黄油的融化程度，影响口感。

然后，倒入牛奶和香草精。这时要注意，盆壁温度不可过高，以免将鸡蛋和牛奶煮得太熟，产生颗粒状物品，影响成品口感。

接着，将低筋面粉先过筛一遍，去除大的颗粒和杂质，再倒入面糊中搅拌。这一步可是制作华夫饼的关键哦，让面糊更加细腻。

然后，准备干净的保鲜膜，用保鲜膜盖上盆子，让面糊在静谧的环境中静置半个小时。记得要完全盖住，不要让空气接触面糊哦。

接下来，将适量的面糊倒入预热后的华夫饼模具中。注意不要过量倒入，否则面糊会溢出模具。

等待华夫饼烤好后，我们可以进行一些装饰。放上猕猴桃和橘子点缀，一份美味的水果华夫饼就完成啦！

营养密语：水果华夫饼口感丰富，老少皆宜。除了水果华夫饼，还有抹茶华夫饼、冰淇淋华夫饼、奶油华夫饼、巧克力华夫饼等等，每一种都有独特的口感和风味。喜欢的小伙伴们可以尝试着做其他口味的华夫饼，感受不同的美味。

小编还要提醒大家，在华夫饼的制作过程中还有一些小技巧需要注意。比如加入的温水不宜过烫，控制在适当的温度范围内；在华夫饼上可以放上草莓、葡萄、芒果等水果进行点缀；夏天来临之际，更可以在华夫饼中加入各种口味的冰淇淋，独具特色。让我们共同享受制作华夫饼的乐趣吧！