探访福建东侨进口冷链食品监管仓：让群众吃到安全食品

新春时节，记者深入探访福建东侨经济技术开发区进口冷链食品监管仓，亲身体验其严谨细致的安全管理流程，只为让广大民众吃得安心、放心。

在福建宁德市东侨经济技术开发区，北极星生物科技有限公司的厂区里，一辆满载北方长额虾的货车刚刚驶入进口冷链食品集中监管仓。这里，是进口冷链食品进入市场的第一道关卡。

随着货车的到来，疫情防控专职人员迅速行动起来，对车辆表面和车轮进行严格的消毒。司机在经过测温、消毒后，将车辆停到指定的卸货区。在这里，每一步操作都极为关键：卸货人员与监卸人员对货柜进行全面消毒，确保货物安全无虞。

卸货结束后，监管仓工作人员在物品采样区对货品及外包装进行精准采样，并将样品送至宁德市疾控中心进行核酸检测。这一环节至关重要，是为了确保货品的安全性。如果核酸检测结果为阴性，货物将被转入安全仓，货主单位将在12小时内按照“整批出库”的原则提取货物，并出具《出仓证明》。

东侨开发区的进口冷链食品集中监管仓于1月13日正式投入使用，实行严格的分区管理制度。车辆消杀区、卸货消杀区、物品采样区等功能区域一应俱全。这里对所有进入并在东侨辖区储存、销售、加工的进口冷链食品进行全面管理，严格按照“人物同防”的监管要求，确保进口冷链食品来源可查、去向可追。

开发区市场监督管理局副局长赵智表示，他们会对从业人员的个人防护、核酸检测、车辆登记以及车辆消杀情况进行严格检查，同时查验货物的相关证明文件。只有各项检查无误后，货物才能进入集中仓进行批批检验、件件消杀。这一系列的流程，都是为了确保进口冷链食品的安全。

截至目前，东侨开发区进口冷链食品集中监管仓已累计入库货物约70.943吨。宁德市已完成多个进口冷链食品集中监管仓的设立，并已向社会发布建仓通告，要求所有进口冷链食品必须统一进入集中监管仓进行核酸检测和预防性消毒。

探访结束，不禁让人感叹：每一个细节的严格把控，都是为了广大人民群众的健康和安全。在这里，我们看到了对食品安全的高度负责态度，也看到了对民众健康的深切关怀。这样的管理，让人放心，让人暖心。